• خمیر گیر

اولین دستگاه مورد استفاده در خط پیتزا خمیر گیر می باشد. خمیر گیرها وظیفه میکس کردن مواد با آراد را به عهده دارند. اگر شما تمامی مواد مورد نظر بجز آرد را در ظرف دیگری مخلوط نمایید و سپس در خمیر گیر بریزید بهتر است. خمیر گیرها معمولا تاثیر زیادی روی کیفیت خمیر پیتزا ندارند. یکی از انواع خمیر گیرهایی که در ایران به شدت استفاده می شود خمیر گیر سنتی ایرانی است که در وزن های مختلفی وجود دارد. خمیر گیر ها معمولا بر اساس ظرفیت تقسیم بندی می شوند. ولی اکثر فست فودها از خمیر گیرهای 40 کیلویی استفاده می نمایند.


منبع: فروشگاه تجهیزات فست فود، تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات رستوران

خمیر گیر

  • 0 تومان

یخچال نوشابه سرد تک درب

یخچال نوشابه سرد تک درب

یخچال تک درنوشابه سردسبک زیباقفسه ها قابل تنظیم و جابجائیخنک شدن با هوای سرد گردشی،سر..

خنک نگهدارنده میز سالاد

خنک نگهدارنده میز سالاد

سردکننده مواد میز سالاد بدنه استیل ضد زنگ 304 Isiضخامت عایق 70 میلیمتردارای ترمو..

میز مخصوص سالاد

میز مخصوص سالاد

 میز موادسالاد  بدنه استیل ضد زنگ 304 Isiضخامت عایق 70 میلیمتردارای ترموستا..

ماهیتابه گازی تخت مستقل

ماهیتابه گازی تخت مستقل

ماهیتابه گازی تخت و ایستادهکیفیت بالا و طراحی لوکسراندمان پخت بالا و دارای مشعل های ق..

برچسب ها: خمیر گیر, خمیر گیر ایرانی, خمیر گیر اصفهان