• خمیر گیر

اولین دستگاه مورد استفاده در خط پیتزا خمیر گیر می باشد. خمیر گیرها وظیفه میکس کردن مواد با آراد را به عهده دارند. اگر شما تمامی مواد مورد نظر بجز آرد را در ظرف دیگری مخلوط نمایید و سپس در خمیر گیر بریزید بهتر است. خمیر گیرها معمولا تاثیر زیادی روی کیفیت خمیر پیتزا ندارند. یکی از انواع خمیر گیرهایی که در ایران به شدت استفاده می شود خمیر گیر سنتی ایرانی است که در وزن های مختلفی وجود دارد. خمیر گیر ها معمولا بر اساس ظرفیت تقسیم بندی می شوند. ولی اکثر فست فودها از خمیر گیرهای 40 کیلویی استفاده می نمایند.


منبع: فروشگاه تجهیزات فست فود، تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات رستوران

خمیر گیر

  • 0 تومان

فر گازی و رومیزی پیتزا

فر گازی و رومیزی پیتزا

فر گازی و رومیزی پیتزااین شرکت در حال حاضر نمایندگی محصولات اسکوفیر - امریکن استایل ر..

فر هیزمی و آجری پیتزا

فر هیزمی و آجری پیتزا

فرکوچک آجری و هیزمی پیتزا سنتی و چشم نوازدستگاه مستقل و قابل جابجایی در هر زمان&..

سالماندر گازی قابل تنظیم

سالماندر گازی قابل تنظیم

سالماندر قابل تنظیم گازیفاصله بین غذا و حرارت بوسیله دسته تعبیه شده قابل تنظیم است .‌..

توستر  برقی با بهره وری بالا

توستر برقی با بهره وری بالا

توستربرقی دارای بهره وری بالادارای گرم کننده مادون قرمز ،گرم کردن سریعدارای تایمر 15 ..

برچسب ها: خمیر گیر, خمیر گیر ایرانی, خمیر گیر اصفهان