• خمیر گیر

اولین دستگاه مورد استفاده در خط پیتزا خمیر گیر می باشد. خمیر گیرها وظیفه میکس کردن مواد با آراد را به عهده دارند. اگر شما تمامی مواد مورد نظر بجز آرد را در ظرف دیگری مخلوط نمایید و سپس در خمیر گیر بریزید بهتر است. خمیر گیرها معمولا تاثیر زیادی روی کیفیت خمیر پیتزا ندارند. یکی از انواع خمیر گیرهایی که در ایران به شدت استفاده می شود خمیر گیر سنتی ایرانی است که در وزن های مختلفی وجود دارد. خمیر گیر ها معمولا بر اساس ظرفیت تقسیم بندی می شوند. ولی اکثر فست فودها از خمیر گیرهای 40 کیلویی استفاده می نمایند.


منبع: فروشگاه تجهیزات فست فود، تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات رستوران

خمیر گیر

  • 0 تومان

گرم کن غذا با دو درب شیشه‌ای

گرم کن غذا با دو درب شیشه‌ای

گرم کن برقی غذا برای پذیرائیمناسب برای استفاده در رستوران های فست فود،هتل ها و غیرهمن..

خنک نگهدارنده مواد پیتزای رستوران با پیشخوان تهیه پیتزا

خنک نگهدارنده مواد پیتزای رستوران با پیشخوان تهیه پیتزا

 خنک نگهدارنده مقدمات رستوران پیتزا و پیش خوانبدنه استیل ضد زنگ 304 Isiضخامت عای..

فریزر استیلی 540 لیتری رستوران

فریزر استیلی 540 لیتری رستوران

فریزرتجاری، استیل ،540  لیتری رستورانبدنه استیل ضد زنگ 304 Isiضخامت عایق 70 میلی..

مجموعه پخت و پز تجاری

مجموعه پخت و پز تجاری

 مجموعه تجاری پخت و پز ساخته شده ازفولاد ضد زنگ 201 و قطر 2میلیمتردمای فر ا..

برچسب ها: خمیر گیر, خمیر گیر ایرانی, خمیر گیر اصفهان